薬膳茶入門講座

今日は薬膳茶入門講座でした。

初めに薬膳茶とはどのようなものか？

お茶の種類毎の効能

そして今回使う生薬の効能を説明しました。

今回使用したお茶はプーアル茶、鉄観音、祁門紅茶。

生薬は菊花、バラ、棗、龍眼です。

３種類の薬膳茶を作って味わいました。

今日のお菓子は野菜チップ、ミレービスケット、五色豆。

講座中に宅急便が届きました。

注文していたお茶だったので、生徒さんと一緒に味わいました。

日本で烏龍茶を作っている方がいるとネットニュースで知り、注文してみました。

烏龍茶は作るのにとても技術のいる難しいお茶だと思います。

頑張って美味しいお茶を作って欲しいと思います。

今日も楽しい時間を過ごすことができました。

参加してくださってありがとうございました。