上海でお世話になった先生のお茶会に
参加しました。
横浜中華街のすぐそばにある先生のお茶室。
何度か訪れましたが、いつも素敵な物達が!
並んでいました。
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最初のお茶は「鉄観音」。
値段の違う2種類を飲み比べました。
先生のお茶はとてもいいお茶なので、
値段の安い方でも充分に美味しかったです。
安いといっても、もう1つと比べるとなので、
全然安くないのですが。
香りや味がしっかりしていて、
その上、上品。
口の中に甘い香りがいつまでも
残りました。
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次はメインの岩茶を2種類。
岩茶はユネスコ世界複合遺産に
登録された武夷山(福建省北部)が産地です。
私も一度訪れましたが、
自然豊かな素敵な場所です。
お茶の木は岩の間に植えられていて、
豊富なミネラルと栄養を含んだ水によって
育ちます。
1種類目は岩茶の代表的銘柄、
大紅袍です。
甘みがあり、よい香りがずっと
喉の奥に広がっていました。
体が温まり、今の季節にぴったりのお茶です。
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黄玫瑰を飲みました。
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黄玫瑰は初めて飲みました。
焙煎浅めのあっさりした岩茶でした。
美味しいお茶に、
そして、同席された方々との
素敵なご縁に感謝です。
私も喜んでいただけるお茶会ができるよう
頑張ります。
先生、いつもありがとうございます。
次回も楽しみにしています。