講座の後はリクエストのお茶でのんびり

薬膳茶初級講座5回目。今日は体質についてでした。

9つある体質のうち平和質と気虚質について学びました。

 

講座が終わった後はきままにおしゃべりタイム。

「何か飲みたいお茶はある?」と聞いたところ

白茶のリクエストがありました。

『白毫銀針/はくごうぎんしん』を淹れました。

ぷっくり太った芽に産毛がたくさん生えている綺麗な茶葉です。

ガラスのポットで茶葉を鑑賞しながら待ちます。

 

茶湯の中に産毛がキラキラ。

 

繊細で、さわやかなお味です。