ウィークエンドシトロンと正山小種（せいざんしょうしゅ）

ウィークエンドシトロンは近所のケーキ屋さんGRANDE HEUREのもの。レモンの香りが爽やかです。このケーキはフランスの伝統的なお菓子で、週末に大切な人と食べるそうです。

正山小種は福建省武夷山の紅茶。ラプサンスーチョンとも呼ばれます。茶葉を松の葉で燻して着香したものでスモーキーな香りが特徴。中国では着香しない物も売られています。今回は着香ありと無し両方淹れて楽しみました。

福俵もなか、ドライオレンジ、棗ビスケット、豆菓子

福俵もなかは近所の和菓子屋さん「丹波甘納豆本舗」のもの。ドライオレンジは生徒さんからの台湾土産、棗ビスケットは茶友からの上海土産。

サンザシとピーナッツのお菓子

どちらのお菓子も上海で買ってきたもの。サンザシのお菓子はファミリーマートで購入。甘酸っぱくて、食感は柔らかい。ピーナッツのお菓子は四川省のお菓子。上海お茶博覧会で購入。色々な味がある。これはプレーン。

軽羹饅頭（かるかんまんじゅう）と寿眉（じゅび）

軽羹（明石屋）は鹿児島のお菓子。

寿眉は福建省の白茶

しとぎ豆がきと白牡丹（はくぼたん）

しとぎ豆がきはふるさと秋田のおかし。

白牡丹は福建省の白茶。

枇杷ゼリー（房総）、じゃり豆チーズ味、カニ風味豆菓子（上海）

なると渦きんと阿里山ウーロン茶

なると渦きん（栗尾商店）は徳島特産の鳴門金時を贅沢に使った芋きんつば。

阿里山ウーロン茶は台湾の高山茶。

栗蒸し羊羮

栗蒸し羊羮（なごみの米屋）

パイナップルケーキ、山査子スティック、マンゴーチョコレート、おかき

パイナップルケーキとマンゴーチョコレートは台湾土産、山査子スティックは上海の友達に頼んで買ってきてもらったもの。

おかきは日本のデパ地下。

杏仁豆腐

聘珍楼の杏仁豆腐の素でつくりました。仕上げにクコをのせました。

紅葉🍁饅頭

ミーレビスケットと豆菓子

干しイチジクと枝付き干しぶどう

米蜜ビスケット（金沢hokka）と正山小山（紅茶）

この写真を載せてブログを書いたら金沢出身のお茶友達から「金沢のお菓子でしょ」と連絡がありました。地元では昔からあるお菓子なんですね。

ミニどら焼き、落雁（虎屋）、ナッツ（バルクフーズ）、ドライマンゴー（台湾）、山査子スティック（上海）、棗ビスケット（上海）

ドライ棗（上海）

たいやき

ドライベジタブル

ドライオレンジ（台湾）、ヌガー（上海）、ミニせんべい（秋田）、虎屋落雁、ナッツ（バルクフーズ）

棗、クコ、龍眼

薬膳茶の材料としても使います。私はよくこの３種類で薬膳茶をつくります。疲れた時、やる気が出ない時、気や血を補ってくれます。

そのままでも食べられます。体にとってもいいですよ。